[맛집] 제주 모슬포 신영수산 배달

안녕하세요. 오두막입니다.
이번에 친구가 제주도에서 방어 선물을 보내왔네요.
모슬포 신영수산의 방어를 리뷰하려고합니다.

[맛집] 제주 모슬포 신영수산 배달
방어 변동가격(업주문의)
전화번호: 064-794-3145
주소: 제주 서귀포시 대정읍 하모항구로 66-1 신영수산
평점: ★★★★★
시간: 매일 08:00 - 21:00
http://naver.me/5vB0ysSn

신영수산 : 네이버

박스는 이렇게 제주도 특산물이라는 음각과 함께 신영수산 스티커가 붙어있어요!

대방어는 아니지만, 방어 한마리가 포장되어있어요. 검은 봉지에는 지리나 매운탕을 먹을 수 있는 머리와 내장이 들어있었어요.

수분을 쫙 뺀 방어 살입니다.

머리와 지느러미에요.

방어 손질에 들어갑니다.

깨끗하게 닦아주고요.

 

무와 함께 푹 끓여서 지리를 해먹었어요.

방어 뱃살입니다.

 

회는 정말 먹어본 방어중에 손가락에 꼽을 정도로 맛있었어요.
뭔가 좀 숙성된 느낌으로 고소했어요. 강추합니다.
다만 양이 너무 많아서 6명 정도가 먹을 수 있는 양이었던거 같네요.

다음날 저녁에는 방어 스테이크를 해먹었어요.

땅콩 소스를 제조해서 만든 방어 스테이크도 맛있었어요.